南京农业大学钟翔教授分享《天然植物多酚在无抗日粮中的应用研究》的报告。

通过介绍目前动物健康面临的挑战和现有替抗产品比较，指出植物多酚具有多种生物学功能，功能性全面，替抗效果最佳，在动物健康养殖中具有广阔前景。

聚焦并详细讲述了植物多酚的定义与分类、生物活性、应用以及调控基因表达的机制。重点以姜黄素和白藜芦醇为例子，评价了它们在断奶仔猪日粮中的促生长、提高抗氧化、增强肠道黏膜免疫的作用效果，明确了姜黄素和白藜芦醇改善断奶仔猪肠道屏障功能的作用机制，得出植物多酚具有替抗的效果且组合应用效果更佳的结论。

植物多酚可影响m6A RNA甲基化，发挥重要生物学作用，是补齐系统营养学一个重要板块，最终实现全面的营养平衡。对于植物多酚的认识还只是冰山一角，将来需进一步研究新的植物多酚化学特征、结构解析、代谢特征、功能特征，作用机制，建立植物多酚的精准应用技术。

丝兰提取物中主要成分为丝兰皂苷、丝兰多糖、丝兰多酚。丝兰多酚中主要为麟凤兰多酚和白藜芦醇。从教授报告中可以得出植物多酚具有替抗的效果且组合应用效果更佳的结论。

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